CHIPS DA CASA – R$ 18,90
SHIMEJI NA MANTEIGA – 100G – R$ 21,90
BRUSCHETTA DE TOMATE – 2 UNIDADES – R$ 19,90
SUNOMONO – 100G – R$ 14,90
Pepino agridoce com gergelim
SALADA CHEESE TROPICAL – R$ 49,90
Mix de folhas da estação, queijo coalho, ovo, cenoura, brócolis, tomate cereja, manga, croutons e molho parmesão.
SALADA CHIKEN VERÃO – R$ 52,90
Mix de folhas da estação, coxa e sobrecoxa de frango, tomate cereja, ovo, abacate, croutons e molho de mostarda e mel.
JARDIM DO CHEF – R$ 54,90
Mix de folhas da estação, mignon bovino, tomate cereja, ovo, abacate, croutons e molho de mostarda e mel.
SALADA AURORA – R$ 45,90
Mix de folhas da estação, cenoura, brócolis, tomate cereja, frutas da estação, croutons e molho de mostarda e mel.
SALADA MIX FRESH – R$ 46,90
Mix de folhas da estação, ovo, cenoura, brócolis, tomate cereja, guacamole, croutons e molho parmesão.
SALADA SALMÃO TERIYAKI – R$ 55,90
Mix de folhas da estação, salmão grelhado, cenoura, brócolis, tomate cereja, pepino agridoce, coco em lascas torrado e molho teriyaki.
POKE FRANGO TERIYAKI – R$ 49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, arroz integral, tofu marinado, pepino, cenoura, abacate, amendoim, chips do dia, crispy de couve e molho teriyaki.
POKE DE COGUMELOS – R$ 53,90
Cogumelos, tofu marinado, mix de quinoa, bifum, cenoura, cebola salteada, pepino agridoce, manga, chips do dia, crispy de couve e molho teriyaki.
POKE PEIXE MIX – R$ 59,90
Salmão, atum, arroz japonês, cenoura, pepino, cebola salteada, pepino agridoce, abacate, cenoura, crispy de couve, chips do dia e molho da casa.
POKE DE ATUM – R$ 59,90
Atum, arroz japonês, tomate cereja, cenoura, cebola salteada, pepino agridoce, gengibre, manga, chips do dia, crispy de couve e molho da casa.
POKE DE SALMÃO – R$ 59,90
Salmão, arroz japonês, cenoura, pepino, cebola salteada, gengibre, manga, chips do dia, crispy de couve e molho da casa.
WOK FRANGO TERIYAKI – R$ 49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, mix de vegetais, arroz japonês, moyashi e molho teriyaki.
WOK TOFU VEGANO – R$ 49,90
Cogumelos, tofu grelhado, mix de vegetais, bifum ou arroz integral,
moyashi, amendoim e molho teriyaki.
WOK PORK COM BIFUM – R$ 49,90
Mignon suíno, mix de vegetais, bifum, moyashi, amendoim e molho teriyaki.
FRANGO XADREZ PRIMAVERA – R$ 49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, cebola, pimentão amarelo, vermelho e verde, arroz primavera e molho da casa.
WOK FRANGO AO CURRY – R$ 49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, molho curry, arroz da casa e molho da casa.
WOK DE TILÁPIA – R$ 49,90
Tilápia grelhada, mix de vegetais, bifum, crispy de couve e molho da casa.
WOK DE SALMÃO – R$ 59,90
Salmão grelhado, mix de vegetais, mix de quinoa, moyashi e molho teriyaki.
PORK TONKATSU – R$ 49,90
Arroz japonês, repolho refogado, mignon suíno empanado na Panko, molho da casa.
KARÊ RAISU – R$ 49,90
Ensopado de batata e cenoura, carne suína em cubos e curry.
CAMARÃO AO CURRY – R$ 54,90
Camarões, curry, arroz com legumes.
TILÁPIA AMAZÔNICA – R$ 49,90
Tilápia, molho de açaí, granola salgada com castanhas e arroz integral/arroz negro.
STROGONOFF DE FRANGO – R$ 45,90
Tiras de frango, molho de strogonoff, arroz branco e chips de batata.
STROGONOFF DE CARNE – R$ 49,90
Tiras de mignon bovino, molho de strogonoff, arroz branco e chips de batata.
ATUM CROCANTE COM TOQUE TROPICAL – R$ 52,90
Atum grelhado em crosta de gergelim, purê de batata doce, salada de palmito com mix de folhas e manga, molho da casa.
PF DO VIVÁ DE BIFE – R$ 41,90
Bife, arroz, legumes e ovo frito.
PF DO VIVÁ DE FRANGO – R$ 39,90
Coxa e sobrecoxa de frango assado, arroz, legumes e ovo frito.
LEGUMES – R$ 29,90
Cenoura, cebola, brócolis, pimentão verde e vermelho.
MUSSARELA – R$ 32,90
PRESUNTO – R$ 32,90
COGUMELOS – R$ 34,90
MIX DUAS PROTEÍNAS – R$ 34,90
LÁMEN MIGNON SUÍNO – R$ 52,90
Mignon suíno, macarrão, vagem, moyashi, cenoura, ovo, gengibre, cebolinha e caldo especial da casa.
LÁMEN VEGETARIANO – R$ 49,90
Tofu grelhado, macarrão, vagem, moyashi, cenoura, ovo, gengibre, cebolinha e caldo especial da casa.
LÁMEN VEGANO – R$ 49,90
Mix de cogumelos, macarrão bifum, tofu grelhado, vagem, moyashi, cenoura,
gengibre, cebolinha e caldo especial da casa.
YAKISOBA ESPECIAL
Brócolis, couve flor, acelga, cenoura, cogumelos, macarrão e molho especial.
ESCOLHA SUA PROTEÍNA:
FRANGO (COXA E SOBRECOXA) – R$ 49,90
MIGNON SUÍNO – R$ 49,90
MIGNON BOVINO – R$ 54,90
SALMÃO – R$ 55,90
MIX 2 PROTEÍNAS – R$ 59,90
CAMARÃO – R$ 59,90
Brócolis, cenoura, pimentão amarelo, verde, vermelho, cogumelos e molho especial.
ESCOLHA SUA PROTEÍNA:
TOFU – R$ 49,90
FRANGO (COXA E SOBRECOXA) – R$ 49,90
MIGNON SUÍNO – R$ 39,90
MIGNON BOVINO – R$ 52,90
SALMÃO – R$ 52,90
MIX 2 PROTEÍNAS – R$ 57,90
CAMARÃO – R$ 59,90
PASTA FUNCIONAL – R$ 49,90
Fettuccine de espinafre, tomate cereja, parmesão e molho pesto de manjericão.
NHOQUE AO FUNGHI – R$ 52,90
Nhoque de batata doce ao molho funghi, finalizado com cebolinha e parmesão.
NHOQUE COM SALMÃO – R$ 56,90
Nhoque de batata doce, cubos de salmão grelhado, espinafre, crispy de couve e molho bechamel.
LENTILHAS COM SHIITAKE – R$ 49,90
Mix de lentilhas, shiitake refogado e molho funghi.
Acompanha chips do dia.
LENTILHAS AO CURRY – R$ 49,90
Mix de lentilhas, coxa e sobrecoxa de frango ao molho curry. Acompanha chips do dia.
CABOTIÁ COM MIGNON SUÍNO – R$ 49,90
Mignon suíno grelhado, creme de abóbora cabotiá, creme de leite e cebolinha.
Acompanha chips do dia
ADICIONAIS
TOFU – R$ 18,90
FRANGO – R$ 18,90
MIGNON SUÍNO – R$ 18,90
CREAMCHEESE – R$ 22,00
SALMÃO – R$ 24,90
MIX 2 PROTEÍNAS – R$ 25,90
CAMARÃO – R$ 28,90
TILÁPIA – R$ 19,90
SHIMEJI – R$ 22,00
EDAMAME – R$ 22,00
BASE ATÉ DUAS:
Whey Protein
Frozen de Yogurt Natural
Frozen de Yogurt Vegano
ESCOLHA ATÉ DOIS SABORES:
Morango
Uva
Melancia
Banana
Abacaxi
Frutas Vermelhas
Manga
TOPPING:
Chia
Granola
MOUSSE DE CHOCOLATE 70% – R$ 15,90
STROGONOFF DE NOZES – R$ 16,90
BANOFFE – R$ 16,90
BOMBOM DE UVA / MORANGO – R$ 19,90
Creme de baunilha, ganache de
chocolate 40% e fruta.
BROWNIE COM SORVETE DE CREME COM CALDA
CASEIRA DE FRUTAS VERMELHAS – R$ 21,90
SORVETE DE CREME – R$ 16,90
SORVETE DE MORANGO – R$ 16,90
PUDIM DE LEITE – R$ 16,90
SORBET DE LIMÃO – R$ 16,90
KOMBUCHA BOOCH – R$ 19,90
PURPLE PUNCH – UVA ROSE E GENGIBRE
PINK LEMONADE – LIMÃO SICILIANO E CRANBERRY
APOLO – LIMÃO SICILIANO, CARDAMOMO, CÚRCUMA E LARANJA
AFRODITE – PÊSSEGO, HIBISCO, MAÇÃ E PIMENTA.
VIVÁ VERDE/COUVE – R$ 12,90
Couve, maçã, gengibre e limão – Copo 300ml.
VIVÁ VERÃO/MELANCIA – R$ 12,90
Melancia, gengibre e limão – Copo 300ml.
VIVÁ TROPICAL/MANGA – R$ 12,90
Manga, maracujá, pimenta dedo de moça e manjericão – Copo 300ml.
VIVÁ REFRESH/ABACAXI – R$ 12,90
Abacaxi, gengibre e hortelã – Copo 300ml.
VIVÁ VIDA/BETERRABA – R$ 12,90
Beterraba, maracujá e limão – Copo 300ml.
VIVÁ SOL/LARANJA – R$ 12,90
Laranja – Copo 300ml.
VIVÁ DUO SOLAR/LARANJA E ACEROLA – R$ 12,90
Laranja e acerola – Copo 300ml.
DESPREOCUPADO – R$ 12,90
Hibisco, gengibre, anis-estrelado e canela – Garrafa 300ml.
LEVEZA PURA – R$ 12,90
Capim limão, gengibre e limão – Garrafa 300ml.
CHÁ MATTE BALDO CRANBERRY – R$ 12,90
Garrafa 300ml.
CHÁ MATTE BALDO MIMOSA – R$ 12,90
Garrafa 300ml.
CHÁ MATTE BALDO TRADICIONAL – R$ 12,90
Garrafa de 300ml – Não contém adição de açúcares
